Pralinki daktylowo- migdałowe

Cześć!

Od czasu do czasu mam ochotę na coś słodkiego, problem w tym że większość sklepowych słodyczy jest dla mnie za słodka. Poza tym unikam gotowych i przetworzonych produktów zapakowanych w kuszące opakowania.
Na szczęście nie oznacza to rezygnacji ze słodyczy. W sklepach ze zdrową żywnością kupuję czasem surową czekoladę, a częściej kombinuję w domu sama robię zdrowe desery.




Pralinki na bazie orzechów i daktyli czy rodzynek zawsze się udają. Są słodkie, smacznie i do tego zdrowe:) Ich przygotowanie jest bardzo proste. Tym razem przygotowałam pralinki z migdałów i daktyli.

Składniki (na 10-12 pralinek):
szklanka migdałów (namoczonych przez noc),
szklanka daktyli.

Migdały i daktyle blendujemy razem, zrobiłam to za pomocą ręcznego blendera. Powinna wyjść gładka masa. Jeśli macie słaby blender możecie zmielić wcześniej migdały w młynku do kawy. 
Przed blendowaniem moczę migdały, żeby były miękkie, ale też dlatego żeby wszystkie składniki odżywcze były przyswojone- KLIK.

Kiedy migdałowo- daktylowa masa gotowa formujemy kulki i gotowe. Można obtoczyć je w sezamie, kakao, wiórkach kokosowych, według gustu.
Wszystkim smakują i szybko znikają ze stołu:)




Próbowałyście kiedyś takich pralinek?
Jakie są Wasze ulubione zdrowe desery?


Pozdrawiam!

11 komentarzy:

  1. pysznie wyglądają, nie mam ulubionego deseru, kocham wszystko co słodkie

    OdpowiedzUsuń
  2. Jestem pod wrażeniem przepisu wydaje się łatwy w wykonaniu :) Ja natomiast zmiksowałbym coś innego zamiast daktyli :) Rodzynki zdecydowania bardziej mi odpowiadają

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pewnie, wybierz to co lubisz najbardziej:)

      Usuń
  3. uwielbiam pralinki :) raz tylko przesadziłam z cynamonem i czułam bardziej przyprawę niż orzechy :P w każdym razie to świetna alternatywa dla słodyczy ze sklepów

    OdpowiedzUsuń
  4. muszęwypróbować ten przepis ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Moja mama czasami robi coś podobnego, ale wydaje mi się że dodaje tam jeszcze coś kakaowego albo gorzką czekoladę z dużą zawartością kakao oraz rum.

    OdpowiedzUsuń
  6. Nigdy nie robiłam domowych pralinek. Zawsze wydawało mi się, że są trudne w przygotowaniu i czasochłonne albo wymagają dużych zdolności cukierniczych, a tu taka niespodzianka. Prosty i pyszny deser w kilka minut. Muszę zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie powstają głównie takie proste danie i desery:) Lubię gotować, ale nie mam wiele czasu na siedzenie w kuchni:)

      Usuń
  7. Ciągle się czegoś z tego bloga dowiaduję... :)

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 Ekocentryczka , Blogger