Targi ELLE ZEN & EKOTYKI już 26.10 w Krakowie!

Targi ELLE ZEN & EKOTYKI już 26.10 w Krakowie!





Targi ELLE ZEN & EKOTYKI już 26.10 w Krakowie!
Z okazji 25-letniej obecności magazynu ELLE na polskim rynku redakcja organizuje bardzo ciekawe wydarzenie- targi dla ciała i ducha ELLE Zen!

Wspólne z Ekotykami targi są wyrazem troski o dobrostan cielesno-duchowy i mają na celu promocję produktów i aktywności, które pomogą odwiedzającym zadbać o siebie, bliskich i środowisko. 
26 października w Forum Wydarzeń w Krakowie Elle Polska i EKOTYKI zaprezentują wyselekcjonowane marki, które ułatwią świadome i zdrowe dbanie o siebie i świat w ujęciu holistycznym. 
Na targach znajdziecie kosmetyki, naturalne suplementy, zioła, olejki eteryczne, biżuterię, akcesoria wspomagające relaks i dobre samopoczucie i wiele innych wspaniałości dla ciała i ducha. 

 Oprócz zakupów zapraszamy do Strefy ZEN na wykłady i warsztaty!
- każdy odwiedzający targi ELLE ZEN będzie mógł skosztować naparów ziołowych marki Essences 🍵
- Marta Krupińska, redaktorka urody ELLE, opowie o swojej nowej książce: „Polish Beauty” (spotkanie otwarte)
- warsztat jogi twarzy poprowadzi Marta Kucińska z Jogi Piękna
- warsztat perfumiarski, na którym będzie można stworzyć własne perfumy. Warsztat poprowadzi Kasia Stryczniewicz twórczyni marki KASIA RAW- naturalnych olejków eterycznych jakości terapeutycznej
- wykład o systemie czakr i kanałach energii zwieńczony krótką medytacją, która zapewni głębokie odprężenie i wyciszenie - prowadzony przez Lenę Biel (Rozwój Świadomości)
  • na koniec będziecie mieli okazję uczestniczyć w koncercie mis i gongów tybetańskich 😌 Relaksacyjny koncert trwać będzie około 45-60 minut i odbędzie się w pozycji leżącej na karimatach. Zagra dla Was  Dorota Kowalska z NuTao - Harmonia dźwięków.
Zapisy na aktywności i więcej szczegółów na stronie wydarzenia: 


Targi odbędą się w sobotę 26 października w godzinach 11:00-19:00  w Krakowie, na parterze Forum Wydarzeń czyli dawnego Hotelu Forum przy ul. Marii Konopnickiej 28.
Bilety online:




Świetne wydarzenie! Warto się wybrać:)

Muhammara- pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich

Muhammara- pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich


 Czerwona papryka to jedno z moich ulubionych warzyw. Pieczona nabiera wyjątkowego smaku, trzeba ją lekko przypalić, łatwo wtedy oddzielić skórkę od miąższu. 
Muhammara to genialne połączenie smaku, lekko słodka, orzechowa i kwaśna dzięki melasie. W daniach typu „mezze” zawsze ląduje u mnie obok hummusu. 

Muhammara najlepiej smakuje z grilowaną pitą, albo dobrym chlebem, w towarzystwie kilku innych dań typu ‚mezze’. Dla mnie mezze to najlepsza rzecz na świecie. Pozwala ci zjeść bardzo różnorodny posiłek, spróbować wiele różnych smaków. Sprzyja też jedzeniu wspólnie z innymi ludźmi:) 





Składniki:
4 czerwone papryki
3/4 szklanki orzechów włoskich
1 łyżka melasy
1 łyżeczka kuminu
1 ząbek czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
sól do smaku
opcjonalnie do zagęszczenia- suchy chleb .

Przygotowanie:
- umyj papryki, rozetnij na pół usuń gniazda nasienne. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni około 40 minut, do momentu, kiedy papryka lekko się przypali, 


- w międzyczasie podpraż orzechy i zblenduj je na drobną mąkę, -kiedy papryka się upiecze i trochę przestygnie, obierz ją ze skórki, 

-do zblendowanych orzechów dodaj paprykę i resztę składników. Miksuj około 3-4 minuty, do momentu uzyskania jednolitej masy.







Lubicie takie pasty? Macie jakieś ulubione przepisy z papryką w roli głównej?
AKCJA SPRZĄTANIA PLAŻY- Rewal 21.09.2019

AKCJA SPRZĄTANIA PLAŻY- Rewal 21.09.2019


W ramach Międzynarodowego Dnia Sprzątania Świata 21 września b.r. GAZ-SYSTEM S.A zorganizował AKCJĘ SPRZĄTANIA PLAŻY, na którą zaprosił mieszkańców gminy Rewal i gmin ościennych oraz turystów. 
W akcji wzięło udział około 200 osób, w tym dzieci i dorośli, którzy zebrali około 300 worków śmieci! 




Plastik zaśmieca plaże i wybrzeża, jest też zagrożeniem dla zwierząt morskich. Po zaplątaniu się w większe odpady, ciężko im się z nich wyplątać. Natomiast mniejsze odpady mogą być mylone przez zwierzęta z pożywieniem, co jest nie tylko toksyczne, a nawet może mieć skutki śmiertelne. Ludzie także spożywają plastik występujący w łańcuchu pokarmowym. Nie zbadano dokładnie, jakie może mieć to skutki, jednak można się domyślić, że nie jest to pozytywne zjawisko. 






Mimo dużego nacisku na recykling, do ponownego użytku nie trafia nawet połowa produkowanego plastiku. Problem jest ogromny, cały plastik, który kiedykolwiek został wyprodukowany ciągle jest na Ziemi. Nie opracowano sposobów, na jego bezpieczną utylizację.
Szczególny nacisk w edukacji warto położyć na zmniejszenie produkcji plastiku. Jednorazowe produkty są największą grupą odpadów na wybrzeżach, w Rewalu najczęściej były znajdowane butelki, plastikowe sztućce, opakowania po chipsach, torebki jednorazowe. Były też mniej oczywiste śmieci - wiadra, a nawet stare wędki. 

Każdy kto wziął udział w Akcji Sprzątania Plaży dostał wielorazową butelkę z logo akcji, dzięki temu rezygnacja z butelek jednorazowych będzie łatwiejsza.






Akcja Sprzątania Plaży została zorganizowana przez firmę GAZ-SYSTEM w ramach promocji projektu Baltic Pipe - strategicznego programu infrastrukturalnego, mającego na celu utworzenie nowego korytarza dostaw gazu ziemnego z Norwegii na rynek duński i polski, a także do użytkowników końcowych w sąsiednich krajach. Kluczowym elementem projektu Baltic Pipe jest podmorski gazociąg łączący Danię z Polską, zapewniający dwukierunkowy przesył gazu, którego lądowanie przewidziano właśnie w okolicy gminy Rewal.

Warzywo miesiąca- burak

Warzywo miesiąca- burak



Może wyjdzie z tego nowy cykl, albo po prostu od czasu do czasu będę wrzucać post o jakimś warzywie czy produkcie miesiąca. Na pierwszy rzut idzie burak, to typowo jesienne warzywo, warto je gotować, piec, kisić, albo wyciskać z niego sok. To jedno z najpopularniejszych warzyw w kuchni polskiej. Popularny w sałatkach, zupach, pastach. Im więcej o nim czytam, tym większe właściwości zdrowotne odkrywam. Jest zalecany osobom z anemią, nadciśnieniem, chorobami serca, a także osobom aktywnym i sportowcom, u których poprawia wytrzymałość i zwiększa wydolność. Jego intensywna barwa to znak, że kryje w sobie mnóstwo przeciwutleniaczy. Kolor zawdzięcza betaninie, wyjątkowo silnemu antyoksydantowi. Zapewnia działanie wzmacniające i podnosi odporność organizmu.  
Buraki najlepiej przechowywać w chłodnych warunkach, w piwniczce, albo w lodówce.

 

Wiele właściwości zdrowotnych burak zawdzięcza zawartości kwasu foliowego. Jest on niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu krwiotwórczego. Niedobory kwasu foliowego, a co za tym idzie anemia jest dość powszechna. Suplementację zaleca się szczególnie kobietom w ciąży, ale nie tylko. Kwas foliowy chroni przed chorobami serca, usuwa z organizmu homocysteinę, która jest niebezpieczna dla ścian tętnic i odpowiada za ryzyko wystąpienia zawału serca. 
Po 50 roku życia zwiększa się zapotrzebowanie witaminę B12. Kwas foliowy i witamina B12 jest konieczna przy zwiększonym poziomie homocysteiny. Wraz z wiekiem zmieniejsza się wchłanianie niektórych składników. Prawie każdy po 50 roku życia powinien sprawdzić poziom B12 i skomplementować przy niedoborach. 



Buraki warto wprowadzić do jadłospisu kilka razy w tygodniu. Teraz warto pić też zakwas z buraka, to naturalny probiotyk, który niesie za sobą wiele korzyści zdrowotnych.




Dlaczego zakwas z buraków jest taki wyjątkowy?
- działa przeciwwirusowo,

- jest źródłem żelaza, kwasu foliowego, potasu, witamin z grupy B oraz witaminy C,

- pity systematycznie poprawia pracę układu pokarmowego, to za sprawą bakterii kwasu mlekowego, które powstają w procesie fermentacji,

- to naturalny probiotyk,

- jest krwiotwórczy,

- reguluje trawienie,

- wspomaga pracę nerek i wątroby,

- naturalny napój energetyczny,

- jest zasadotwórczy.


Przepis na zakwas znajdziecie TUTAJ.  Pijcie na zdrowie! 
Dyniowy dhal i garnki idealne do małej kuchni

Dyniowy dhal i garnki idealne do małej kuchni

Cześć!


Najlepszy prezent dla małej kuchni- garnki i patelnie, które zajmują o wiele mniej miejsca! Wszystko dzięki TEFAL INGENIO (klik) i sprytnemu rozwiązaniu- jedna rączka do wszystkich garnków i patelni. Dodatkowo filcowe przegródki pomagają utrzymać garnki w dobrej kondycji i zapobiegną zarysowaniom. Bardzo je lubię, to idealny zestaw dla osób, które mają niewielką kuchnie, jak ja. Każdy garnek poza standardową pokrywką ma szczelną sylikonową pokrywkę, dzięki czemu można przestudzone potrawy chować w lodówce bez przekładania do innych pojemników. Brak rączki sprawia, że zajmują o wiele mniej miejsca.
Garnki i patelnie można też wykorzystać jako naczynie do piekarnika! Dla mnie super, mniej rzeczy w kuchni, za to bardziej funkcjonalnych. 
Przygotowałam dniowy rozgrzewający dhal. To pyszne jednogarnkowe danie, które dzięki dyni zyskuje piękny słoneczny kolor. Posmakuje także dzieciom:) 





Dyniowy rozgrzewający dhal
Składniki:
1 mała dyna hokkaido
1 szklanka czerwonej/zielonej soczewicy
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
2 cm imbiru
1 łyżeczka kolendry
2-3 łyżeczki kuminu
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka soli
3 pomidory/ puszka pomidorów
około 4-5 szklanek wody
kilka łyżek mleczka kokosowego

1. Na łyżce oleju podsmaż przyprawy- kolendrę, kumin, kurkumę i pieprz. Mieszaj, żeby przyprawy się nie przypaliły.
2. Dodaj popojoną w kostkę cebulę, kiedy zmięknie dodaj pokrojony drobno czosnek i imbir. Dodaj trochę wody i przykryj garnek.
3. W między czasie obierz dynię i pokój w średnią kostkę,dodaj do garnka. Dodaj pokrojone pomidory, wlej wodę, dopraw solą i gotuj około 10 minut.
4. Wsyp soczewicę i gotuj kolejne 15 minut do momentu aż soczewica będzie miękka.
5. Dodaj kilka łyżek mleczka kokosowego don smaku.
6. Podawaj z ryżem/kaszą i świeżą natką pietruszki lub kolendrą. 









Mam dla Was kod promocyjny na -10% do sklepu www.swiatingenio.pl i dajmy też zniżkę na
KOD: eko10, promocja dotyczy wszystkich linii oprócz Authenti. 


Podobają Wam się takie garnki?



Copyright © 2016 Ekocentryczka , Blogger